Dna moczanowa, nazywana również podagrą, to schorzenie związane z nadmiernym odkładaniem się kwasu moczowego w organizmie. Jednym ze sposobów radzenia sobie z tą dolegliwością jest odpowiednia dieta. W tym artykule omówimy, jakie zasady powinna spełniać dieta w dnie moczanowej oraz czego nie wolno jeść przy tym schorzeniu.
Dieta – dna moczanowa
Dieta w dnie moczanowej odgrywa kluczową rolę w kontrolowaniu objawów i zapobieganiu nawrotom choroby. Głównym celem jest zmniejszenie poziomu kwasu moczowego we krwi oraz zapobieganie odkładaniu się kryształów moczanowych w stawach. Oto kilka zasad, które warto przestrzegać w diecie:
- Unikaj spożywania dużych ilości mięsa czerwonego, zwłaszcza wątroby, nerki i podrobów, które są bogate w puryny – substancje przekształcające się w kwas moczowy.
- Ogranicz spożycie alkoholu, zwłaszcza piwa, które zawiera dużo puryn.
- Zredukuj spożycie produktów bogatych w fruktozę, takich jak napoje słodzone wysokofruktozowym syropem kukurydzianym.
- Pij odpowiednią ilość wody, aby pomóc organizmowi usuwać nadmiar kwasu moczowego.
- Wprowadź do diety więcej warzyw, owoców, orzechów i nasion, które pomagają obniżyć poziom kwasu moczowego.
- Owoce cytrusowe, które są bogate w witaminę C, mogą pomóc w obniżeniu poziomu kwasu moczowego.
- Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu są zazwyczaj dozwolone i mogą pomóc w kontrolowaniu dny moczanowej.
Dna moczanowa czego nie jeść?
W przypadku diety w dnie moczanowej istnieją również produkty, które należy ograniczyć lub całkowicie wyeliminować ze swojego jadłospisu. Są to przede wszystkim:
- Mięso czerwone, zwłaszcza podroby i wątroba.
- Alkohol, zwłaszcza piwo.
- Napar z herbaty, kawy i napoje energetyczne, ponieważ zawierają dużo kofeiny, która może zwiększać ryzyko wystąpienia ataku dny moczanowej.
- Żywność wysokoprzetworzona i fast foody, które mogą zawierać wiele substancji szkodliwych dla osób z dną moczanową.
- Produkty zawierające dużo fruktozy, takie jak napoje gazowane słodzone syropem kukurydzianym.
Podagra dieta
Podagra to jedna z form dny moczanowej, charakteryzująca się silnymi bólami stawów, zwłaszcza stawu dużego palca u stopy. Dieta w przypadku podagry ma na celu zmniejszenie stanu zapalnego i bólu. Oto kilka dodatkowych zaleceń dotyczących podagry:
- Unikaj napojów alkoholowych, zwłaszcza piwa, które może zwiększać ryzyko wystąpienia ataku.
- Ogranicz spożycie czerwonego mięsa, zwłaszcza w okresie zaostrzeń.
- Pij dużo wody, aby pomóc w usuwaniu kwasu moczowego z organizmu.
- Śledź swoją wagę, ponieważ nadwaga może zwiększać ryzyko wystąpienia podagry.
Czego nie wolno jeść przy dnie moczanowej
Przy dnie moczanowej istnieje lista produktów, które należy omijać ze względu na ich zawartość puryn. Są to m.in.:
- Żeberka i podroby zwierzęce.
- Sardyńskie i tuńczyk w oleju.
- Kawior.
- Śledzie w oleju.
- Wątróbka.
Kwas moczowy dieta
Dieta w dnie moczanowej opiera się na kontrolowaniu poziomu kwasu moczowego we krwi. Warto również wspomnieć o produktach, które mogą pomóc w obniżeniu stężenia kwasu moczowego:
- Wiśnie, które zawierają substancje o działaniu przeciwzapalnym i przeciwbólowym.
- Cytryna i limonka, bogate w witaminę C, która pomaga obniżyć poziom kwasu moczowego.
- Imbir, który ma właściwości przeciwzapalne.
- Warzywa liściaste, które pomagają w alkalizacji organizmu.
Czy mogę jeść ryby przy dnie moczanowej?
Tak, ryby o niskiej zawartości puryn, takie jak łosoś, makrela czy pstrąg, mogą być spożywane w umiarkowanych ilościach. Jednak warto monitorować, jak organizm reaguje na konkretne rodzaje ryb.
Czy można pić kawę przy dnie moczanowej?
Kawa w umiarkowanych ilościach jest zazwyczaj akceptowana w diecie osób z dną moczanową. Jednak zbyt duża ilość kofeiny może zwiększyć ryzyko ataku, dlatego warto ograniczać jej spożycie.
Czy można jeść nabiał przy dnie moczanowej?
Tak, produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak jogurt naturalny czy mleko odtłuszczone, są zazwyczaj dozwolone w diecie przy dnie moczanowej. Mogą one nawet pomagać w obniżeniu poziomu kwasu moczowego.
Podsumowanie
Dieta odgrywa istotną rolę w zarządzaniu dną moczanową. Ograniczanie spożycia puryn, alkoholu i innych potencjalnie szkodliwych produktów może pomóc w zmniejszeniu objawów i uniknięciu nawrotów. Jednak każda dieta powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb i prowadzona pod nadzorem lekarza lub specjalisty ds. żywienia.
Zobacz także:
